نظام غذائي “مُحدد” يُساعد على خفض ضغط الدم

صحيفة الناصرية الإلكترونية:

كشفت دراسة حديثة لجمعية الصحة الأميركية شملت 2700 بالغ معرّضين لخطر أمراض القلب، أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي ساهم في خفض طفيف لضغط الدم، حيث انخفض الضغط الانقباضي بنحو 1.2 ملم زئبقي والانبساطي بـ1.8 ملم زئبقي.

وأوضحت الدراسة، التي نقلت تفاصيلها صحيفة Times of India، أن هذا النمط الغذائي يعتمد على الأطعمة النباتية الكاملة قليلة المعالجة، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، إضافة إلى المأكولات البحرية، مع إمكانية تضمين البروتينات الحيوانية غير المُصنَّعة دون تأثير يُذكر على ضغط الدم.

وقالت الباحثة الرئيسة في الدراسة، د. مارسيا أوتو، إن التركيز كان على تناول الأطعمة الطبيعية وليس المكمّلات الغذائية، مشيرةً إلى أن زيادة استهلاك البروتينات النباتية يرتبط بتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.

وأكدت نتائج البحث أهمية الحفاظ على ضغط دم أقل من 120/80 ملم زئبقي للوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية والتدهور المعرفي. كما ربطت دراسات أخرى النظام المتوسطي بتحسين صحة القلب، وتباطؤ التدهور الإدراكي، وتقليل خطر الإصابة بالسكري عند دمجه مع ممارسة النشاط البدني.

وتشير النتائج إلى أن إدخال تغييرات بسيطة ومتواصلة في النظام الغذائي، مثل استخدام زيت الزيتون وتناول البقوليات والأسماك الدهنية، يمكن أن يسهم بشكل واضح في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.