حبة قرنفل يوميًا.. تحسن صحة القلب وتُنظّم الكوليسترول

صحيفة الناصرية الإلكترونية:

يُعرف القرنفل، وهو براعم زهرة السيزيجيوم العطرية، بفوائده الصحية العديدة إلى جانب نكهته المميزة في الطهي. وأشارت دراسات حديثة إلى أن تناوله بانتظام يُعزز صحة القلب ويُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد (HDL)، بفضل احتوائه على مركب الأوجينول ومضادات الأكسدة.

وأظهرت دراسات نُشرت في دوريات علمية، أن مكملات القرنفل ساعدت في خفض الكوليسترول الكلي والدهون الضارة لدى المصابين بفرط شحميات الدم، كما ساهم مزيج القرنفل والزنجبيل في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.

إضافةً إلى ذلك، يمنع الأوجينول أكسدة الكوليسترول الضار، ما يُقلل من خطر تشكّل اللويحات في الشرايين ويُحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين.

ولا تقتصر فوائده على القلب فقط، إذ يُسهم القرنفل في تنظيم سكر الدم، ويُخفف الالتهابات وآلام المفاصل، ويُساعد في تحسين الهضم، كما يُستخدم لتخفيف آلام الأسنان بفضل خصائصه المطهرة والمسكنة.

ويمكن إدخاله بسهولة في النظام الغذائي عبر شرب شاي القرنفل، أو إضافته إلى الأطعمة، أو استخدام زيت القرنفل بحذر، نظرًا لتركّزه العالي.

ورغم فوائده العديدة، يُنصح بعدم الإفراط في تناوله، خاصة زيت القرنفل، لتجنب تهيج الجهاز الهضمي أو مشكلات الكبد، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم لدى الحوامل أو المرضى المزمنين.