وزارة الزراعة: لجان ميدانية لمراقبة اللحوم في الأسواق العراقية

متابعة/ صحيفة الناصرية الالكترونية:

أكّدت دائرة البيطرة التابعة لوزارة الزراعة العراقية، اليوم الاثنين، تشكيل لجان بيطريّة متخصّصة لمراقبة محال بيع اللحوم والمجازر في جميع المحافظات، ضمن خطة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائيِّ وحماية صحَّة المستهلكين.

وقال مدير إعلام الدائرة زينب رحيم حسين، أن “الفرق البيطريّة تقوم بجولات ميدانية دوريّة على الأسواق والمجازر للتثبّت من صلاحية اللحوم للاستهلاك البشري”، مشيرة أنه “يتمّ إجراء الفحوصات اللازمة، وفي حال ثبوت عدم صلاحية أي لحوم، تُتلف على وفق الإجراءات الرسمية”.

أضافت حسين، أن “عمليات الذبح في المجازر تتمّ بإشراف الأطباء البيطريين، وهم يفحصون الحيوانات قبل وبعد الذبح لضمان خلوِّها من الأمراض”، مؤكّدة أن “هذه الإجراءات تهدف إلى وصول لحومٍ سليمة وآمنة إلى الأسواق المحلية”.

أشارت مدير إعلام البيطرة، إلى أن “العمل الميداني مستمر على مدار الساعة، بالتعاون مع دوائر الصحة والبلديات والأمن الوطنيّ، لضمان حماية المواطنين وتعزيز سلامة الغذاء”.