القهوة بين الفوائد والمخاطر.. نصائح لتناولها بأمان

صحيفة الناصرية الإلكترونية:

تشكل القهوة جزءاً أساسياً من صباح الملايين حول العالم، إذ تمنح الطاقة واليقظة وتدعم النشاط البدني والذهني، لكن الإفراط في تناولها قد يسبب آثاراً سلبية.

الاستقلاب الوراثي للكافيين يحدد مدى تحمّل الجسم لها.

• القهوة والتوتر:

تناولها فور الاستيقاظ يرفع هرمون التوتر (الكورتيزول)، لذلك يُنصح بالانتظار من نصف ساعة إلى ساعتين قبل شرب الفنجان الأول.

• القهوة والنوم:

ينصح بتجنب القهوة بعد منتصف النهار لأنها قد تؤثر على جودة النوم وتسبب الأرق.

• امتصاص المعادن:

القهوة قد تقلل امتصاص الحديد، لذا يُفضل شربها قبل أو بعد الوجبات بساعة على الأقل.

• الجهاز الهضمي:

قد تحفز القهوة الهضم وتسبب حرقة المعدة أو اضطرابات القولون لدى البعض.

• ضغط الدم والكوليسترول:

القهوة غير المفلترة، كالقهوة التركية أو الفرنسية، قد ترفع الكوليسترول الضار، في حين تُعد المفلترة خياراً صحياً أفضل.

كما يُنصح من يعانون القلق أو أمراض القلب أو النساء الحوامل باختيار القهوة منزوعة الكافيين، وتجنب إضافة السكر والكريمة للحفاظ على فوائدها.

وبحسب المختصين، فإن تناول 3 إلى 5 فناجين يومياً (نحو 400 ملغ من الكافيين) يُعد آمناً لمعظم البالغين.