هل من الصحي تناول الأرز أكثر من مرة في اليوم؟
جريدة الناصرية الالكترونية:
تأثير الأرز على صحة الإنسان كان موضع تساؤل منذ انتشار الأمراض الأيضية مثل السكري، واكتسب الأرز، الذي هو في الواقع الغذاء الأساس في معظم الثقافات، سمعة سيئة بسبب العديد من المعلومات المضللة المنتشرة حوله.
ولهذا السبب، توجه العديد من الأفراد إلى أشكال أخرى من الحبوب والدقيق من دون الحصول على مشورة الخبراء؛ خوفا من أن يؤدي تناول الأرز إلى اختلال في توازن مستويات السكر في الدم، أو حتى زيادة الوزن.