طب واسرة

كشف علماء في جامعة هيوستن الأمريكية أن تناول الفول السوداني وزيته يساعدان على تخفيف الوزن وحرق السعرات الحرارية. واستنتج العلماء أن استهلاك الأغذية التي تضم عناصر معدنية ضروري لصحة الإنسان، لأن هذه الأغذية توفر سرعة الشعور بالشبع (وللفول…

اتضح للعلماء أن الإفراط في تناول المواد الغذائية المالحة يؤثر سلباً في سلامة اهم أعضاء الجسم وخاصة الكبد. فقد توصل علماء الصين الى استنتاج مفاده ان الافراط في تناول الملح لا يختلف عن الافراط في تناول السكر من حيث تأثيره على الصحة.…

ينصح الخبراء بترك التدخين نهائياً، لأنه حتى السجائر الالكترونية تسبب تغيرات في الجسم غير قابلة للعلاج. فقد أجرى فريق علمي من جامعة هونغ كونغ دراسة علمية أثبتت نتائجها ان تدخين السجائر الالكترونية بصورة دورية يسبب العقم. لأنه إضافة الى…

الشعور بالغثيان والرغبة بالتقيؤ، إلى جانب نوبات الإسهال غير المتوقعة، أعراض يعرفها جيداً كل من قد عانى من التسمم الغذائي. وبحسب "مراكز مكافحة الأمراض واتقائها"، يصاب واحد من كل ستة أمريكيين بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، ويتوفى ثلاثة…

حدد العلماء الآلية البيولوجية المتسببة في تسريع نمو سرطان الأمعاء لدى الأشخاص الذين يتناولون الأغذية الدهنية واللحوم. واكتشف فريق علماء الوراثة من معهد ماساتشوستس للتقنية أن الدهون والكالوريات تشجع نمو خلية جذعية في المستقيم من شأنها أن…

يؤكد العلماء على ان الامتناع عن تناول اللحوم نهائياً قد يؤدي الى نتائج وخيمة. أجرى علماء من بريطانيا دراسة علمية اجتماعية استمرت سنة كاملة بينت نتائجها ان 29 بالمائة من المساءلين قد تخلوا عن تناول اللحوم و9 بالمائة يفكرون في ذلك وان 3…

الخضار والفواكه تتصدر قائمة الأغذية الصحية. ولكن ماذا عن الخضار المعلبة؟ فهي وإن كان لها بعض المزايا الايجابية، إلا أن خبراء التغذية يرون أن تناولها محفوف ببعض المخاطر، وفيما يلي نقدم لكم مزايا وعيوب الخضار المعلبة. • المزايا: 1. تأمين…

يربط الأطباء انتشار أمراض القلب والأوعية الدموية بنمط حياتنا، حيث لم نعد نقضي وقتا كافيا في الهواء الطلق وصرنا عصبيين أكثر ونتبع حميات غذائية قاسية. لذلك ينصح خبراء التغذية بالامتناع عن اتباع هذه الحميات الغذائية القاسية للمحافظة على صحة…

بإمكاننا المحافظة على نشاط صحي للدماغ عن طريق إضافة أطعمة مثل: • التوت: أظهرت دراسات أنه قد يكون مفيداً في تطوير الذاكرة قصيرة المدى أو تأخير فقدانها. • البروكلي: يعتبر مصدراً جيداً لفيتامين ك ويعرف بقدرته على تحسين الوظائف الإدراكية…